視力はしかし、それだけではなく、様々な要素も関係していると言われています。
そこで、考えておきたいのが、よい視力を維持、獲得するために
目だけに注目するのではなくカラダ全体の健康の状態です。
目ももちろん体の一部。
体の健康を考えるのは、目にとっても大切なことです。
そこで視力回復にも効果のあることがわかってきた栄養素について
調べてみました。
サプリメントなどによってビタミンなどの栄養素を
容易に取り入れている人がたくさん増えています。
ただ、サプリメントは手軽ですが、栄養素はいろいろなものが関わり合って
働くのだということを考えておかないと、かえって健康を損なうことがあり
注意が必要です。
そこで、目に効果的な栄養素とその栄養素を含んだものとして
食べ物に注目したいと思います。
参考にして、早く視力回復トレーニングの効果があらわれるようにしましょう。
●アントシアニン
ブルーベリーに含まれている濃い紫色の成分が「目によい」と言われていますね。
物を見るという作業は、目の中で化学反応を引き起こし、その反応のために
いろいろな栄養素が使われています。
目を酷使すると、視細胞のロドプシンという成分の再合成がうまくいかなくなりますが、
このアントシアニンがその補助的な役割をして、再合成がうまくいくように促しています。
したがって、視力回復=ロドプシンではありませんが、目の健康に役立ちます。
●DHA
しかしDHAが不足すると視神経の伝達機能が悪くなると言われています。
人の体の中では、目の網膜細胞に最も多く含まれています。
食べ物としてはイワシ、サバなどの青魚やマグロの目の周辺に多く含まれていて、
居酒屋などではマグロの目がとても人気があります。
細胞膜をやわらかくする効果があります。
●ビタミンB群
目の角膜を正常に保ったり、神経の働きを助けたりする効果があります。
豚肉、ごま、ハム、豆腐などがあります。
●ベータカロチン
体内で、暗闇での視力維持に効果があるビタミンAに変換されます。
にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、小松菜など緑黄色野菜に多く含まれています。
●ルテイン
有害な光を吸収したり、白内障などの眼病のリスクを
低下させたりするのに効果的な栄養素です。
かぼちゃ、ブロッコリーといった緑黄色野菜に多く含まれています。
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